DINNER

NOMADS JOURNEY 49.00 p.P.

Unser 4-Gang-Menü vereint Geschmäcker aus aller Welt, die durch unser Küchenteam sorgfältig kuratiert wurden.

Die Nomad’s Journey versteht sich als gemeinsames kulinarisches Abenteuer durch die verschiedenen Aromen unsere Welt und kann daher nur tischweise und ab zwei Personen begonnen werden

Santiago de Berlin 13.00

Pisco Control, frischer Ingwersaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Waldmeisterschaum, Angostura Bitter
English Iced Tea 13.00

Bombay Gin, Earl Grey, Zitrone, Soda, Zuckersirup, Bergamotten Likör
Williams Garden 13.00

Hendricks Gin mit Koriander, frischer Gurkensaft, hausgemachter Pfeffersirup, Zitrone

zu beginn

Sauerteigbrot, Rauchsalzbutter, karamellisierte Knoblauchcreme 🌱, Favacreme 🌱 9.00
Panzanella, Inka Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Melone 🌱 11.00
Geröstete Aubergine, Ratatouille, Erbsencreme, Joghurt 13.00
BBQ Tempeh, gegrillte Paprika, Mandel Tahini, Feldsalat, geröstete Nüsse 🌱 14.00
Lachstartar, eingelegte Gurke, Fenchelsalat, Zitronen-Crème-fraîche 14.00
Taco, Schweinenacken, Chipotle Bohnen, Guacamole, Tomaten-Ananas-Salsa 13.00

ZUR FORTFÜHRUNG

Geschmorter Spitzkohl, Oliven-Kartoffel-Krapfen, Tomatenmarmelade, karamellisierter Sesam 16.00
Wildkräuter Polentawürfel, Pilze, Chermoula, wilder Brokkoli, Mandeln 🌱 18.00
Geschmorter Sellerie, grüne Bohnen, karamellisierte Zwiebeln, Birne 🌱 16.00

ZUR BEGLEITUNG

Schweinebauch, 24h Sous vide, Apfel-Rauch Marinade, Apfel-Chutney 14.00
Fang des Tages, Orangen Beurre Blanc, Perersilienöl 16.00
Rind, geschmort, Portwein Jus, Rote Bete Chips 16.00

ZUM ABRUNDEN

Miso-Crumble, Kokoscreme, rote Beeren 🌱 8.00
Karottenkuchen, Zitrone, geröstete Haselnuss, gegrilltes Aprikosen-Chutney 8.00

Aperitif

Martini Virgin Citrus (non-alcoholic) 7.50

Martini Vibrante, Orange, Zitronenlimonade
Martini Virgin Flower (non-alcoholic) 7.50

Martini Floreale, Beerenlimonade, Zitrone
Nomads Bellini 7.00
Aperol Spritz 8.50
Rasperry Spritz 8.50
Hugo 7.5
Déjà-Vu Orientonic 7.5

Blutorange & Ingwer, Tonic Water, Rosmarin

Beer

Meckatzer Hell 0,33l | 0,5l 4.50 | 5.30
Gösser Gold 0,3l | 0,5l 4.50 | 5.30
Meckatzer Hefeweizen 0,5l 5.30
BRLO German IPA 0,33l 6.00
Heineken 0,0 alkoholfrei non-alcoholic 0,33l 4.00
Meckatzer Hefe non-alcoholic 0,5l 5.00

Schaumwein

Prosecco Frizzante DOP - Ruggeri, Treviso, IT 0,1l | 0,75l 5.00 | 30.00
Riesling Sekt Brut - Schloss Vaux, Rheingau, DE 0,75l 55.00
Champagne Cuvée Brut Reserve - Jean Noel Haton, FR 0,75l 90.00
Champagne Grande Réserve - Les Domaines Jeeper, FR 0,75l 125.00
Champagne Grande Rosé - Les Domaines Jeeper, FR 0,75l 140.00

Weißwein

Vigne Alte Lugana DOP - Cantina Fratelli Zeni, Venetien, IT 0,1l | 0,75l 8.00 | 46.00
Sur Sur Grillo DOC - Donnafugata Contessa Entellina, Sizilien, IT 0,75l 42.00
Albariño Santiago Ruiz - Santiago Ruiz, Ríax Baixas DOP, ES 0,75l 46.00
Nobodys Hero Sauvignon Blanc - Framingham, Marlborough, NZ 0,75l 55.00
Bourgogne Chardonnay AOC - Seguin-Manuel, Burgund, FR 0,75l 65.00
Grauburgunder VDP - Weingut Stefan Winter, Rheinhessen, DE 0,1l | 0,75l 6.00 | 36.00
Hochheimer Riesling VDP Erste Lage - Domdechant Wernersches Weingut, Hochheim, DE 0,75l 65.00
Grüner Veltliner Goldjoch DAC - Pfaffl, Niederösterreich, AT 0,75l 69.00

Roséwein

Côtes de Provence AOC Manon - Ravoire, Provence, FR 0,75l 37.00
Der Elefant im Porzellanladen Blaufränkisch - Weingut Strehn, Burgenland, AT 0,75l 65.00

ROTWEIN

Cycliste Cotes du Rhone AOP - Mare Magnum, Rhone, FR 0,1l | 0,75l 8.00 | 44.00
St. Joseph Le Coteaux Syrah AOP - Domaine Durand, Rhone, FR 0,75l 65.00
Dorina Lindemann Reserva Tinto DOP - Quinta da Plansel, Alentejo, PT 0,75l 48.00
Tempranillo 409 - Felix Solis, Ribera del Duero, ES 0,75l 46.00
Redentore Raboso IGT - De Stefani, Venetien, IT 0,75l 46.00
Dalcampo Chianti Riserva DOCG - Tenuta del Poggio Sensi, Toskana, IT 0,1l | 0,75l 7.00 | 39.00
Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano, Apulien, IT 0,75l 72.00
Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Cantina Fratelli Zeni, Venetien, IT0,75l 95.00

Soda

Wasser 0,2l | 0,7l 2.00 | 4.50

Still & Sprudel

Softs

Hausgemachter Eistee 0,5l 6.50
Hausgemachte Limonade 0,5l 6.50
Säfte (auch als Schorle) 0,2l | 0,5l 3.50 | 5.50

Apfel, Orange, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere, Granatapfel, Maracuja
Softdrinks 0,33l 4.00

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
Thomas Henry 0,2l 4.50

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale, Ginger Beer

Hot drinks

Espresso | Espresso Doppio 2.50 | 3.50
Café Creme 3.00
Cappuccino 3.50
Latte Macchiato 4.20
Tee 3.20

Früchtetee, Kräutertee, Schwarzer Tee, Frischer Tee

🌱 = vegan | Alle Preise in €.