Valentinstag MENÜ

Mittwoch, 14. Februar 2024

Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit. nur Buchungen.

Liebe Nomad-Familie,

wir platzen vor Aufregung, euch unsere neueste Gaumenfreude mitzuteilen: Der fantastische 3-Sterne-Koch Jorge Josse (ja, der vom Rutz!) zaubert zum Valentinstag ein einmaliges 4-Gang-Menü für eine Handvoll Glückliche im Nomad! Ihr könnt euch vorstellen, wie sehr wir uns darauf freuen und wie hoch die Nachfrage ist! Wir werden an diesem besonderen Tag nur ein paar wenige Plätze anbieten und entsprechend sind Reservierungen ein Muss! Bucht euren Platz für einen Abend voller Liebe, Lachen und natürlich unglaublichem Essen.

Reguläres MENÜ

ERSTER GANG

Hamachi & Tomate

Avocado, Koriander, Rettich

Sauerteigbrot & Butter

Zweiter GANG

Skrei & Kohlrabi

Muscheln, Kaviar, Meerfenchel

DRITTER GANG

Rinderlende & Kartoffel-Mousseline

Wildbrokkoli, Dashi, Asche

VIERTER GANG

Erdbeer & Joghurt Eiscreme

weiße Schokolade, Basilikum, Nüsse

Vegetarisches MENÜ

ERSTER GANG

Tofu & Tomate

Avocado, Koriander, Rettich

Sauerteigbrot & Butter

ZWEITER GANG

Konfitierter Kohlrabi & Kombu

Meerfenchel, Sauerkraut, Schnittlauch

DRITTER GANG

Onsen-Ei & Kartoffel-Mousseline

Wildbrokkoli, Dashi, Asche

VIERTER GANG

Erdbeer & Joghurt Eiscreme

weiße Schokolade, Basilikum, Nüsse

* Allergene & Unverträglichkeiten: Bitte geben Sie eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Reservierung oder per Mail an hey@nomad-berlin.de an. Änderungen können am Tag der Reservierung nicht berücksichtigt werden.

VALENTINE'S DAY CocktailS

13 €

Blueberry – Lavender Sauer

Lavendel-Gin, selbstgemachter Blaubeersirup, Eiweiß, Aquafaba, Limettensaft
Großmutters Whiskey
selbstgemachter, Granny Smith Apfelsaft, Zitronensaft, Roggenwhiskey

*Cocktails sind nicht im Menü enthalten

Menü zum Valentinstag

Mittwoch, 14. Februar 2024
Seating 1 ab 18:00 – 20:00 Uhr
Seating 2 – ab 20:15 – 22:15 Uhr

85 € p.P.

* Das Valentinsmenü ist von allen Aktionen ausgeschlossen. begrenzte Verfügbarkeit. nur Buchungen.

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