Dienstag – Samstag18:30 – 22:30
gesalzene Butter glutenfreie Option verfügbar
Tahini, Nori
Parmesan, geräucherte Paprika, Lauchasche
Sambal Oelek-Mayonnaise
au Poivre
Choron, Pangrattato, Hummer
Braune Butter, Tomate, Holzkohle
Wasserkresse, Apfel, Mairübe
Chili-Knoblauch-Butter, Galgant, Sake
Miso, Tomaten & Lauch, Ramenöl
Bacalhau, Zitrusfrüchte, Haselnuss
Ponzu, Räucherforelle, Meerrettich
Miesmuschel Beurre Blanc, Keniabohne, Sauerklee
Berglinsen, Spinat Soubise, Schnittlauchöl
Misobutter, glasierte Aubergine, Parmesan
Spinat, Schallote, Jus
Himbeere, Walnuss, Zitronenverbene
Mascarpone, Schokoladen-Ganache, Hon Mirin, Haselnuss
5cl | Markus Molitor, Mosel, Deutschland
5cl | Niepoort, Vinho do Porto, Portugal
Gin, Aperol, Gurke
Bourbon, Palo Santo
Gin, Grapefruit, St-Germain-Holunderblütenlikör
Roku Gin, Yuzu Sake, Matcha
gerösteter Reis infundierter Vodka, Honig, Kokosnuss
Galgant infundierter Vodka, Wassermelone
Sesam „fat-washed“ Rum, grüner Pfeffer, Mango
Tequila, Cointreau, Chili, geräuchertes Paprikapulver
Vodka, Heering, Tonkabohne
Siegfried alk. freier Gin, Seedlip Garden, Thymian
Tanqueray 0.0, Prosecco 0.0, Basilikum
0,1l (7-22)
0,1l | 0,75l (55)
0,25l | 0,5l (5)
0,5l
pro Person
Weitere Getränkewünsche erfüllen wir dir gerne persönlich.
Alle Preise in Euro.
