Dinner · Berlin-Mitte
Abendessen
Unsere persönlichen Favoriten, die man jeden Tag essen kann, plus wechselnde Wochenkarte.
Fragen zum Abend
Wann hat das Nomad abends geöffnet?
Dienstag bis Samstag von 18:30 bis 22:30 Uhr. Sonntag und Montag bleibt die Küche abends zu.
Was kostet ein Abendessen im Nomad?
Kleine Teller 6 bis 12 Euro, große Teller 18 bis 24 Euro. Hauptgerichte kommen mit Beilage. Zu zweit mit Wein meist 45 bis 60 Euro pro Person.
Wie groß ist die Abendkarte?
Neun feste Gerichte, fünf kleine und vier große Teller, dazu die Wochenkarte mit drei bis vier wechselnden Gerichten.
Welche Gerichte stehen immer auf der Karte?
Das Hacksteak von der deutschen Färse, 18 Tage trocken gereift, auf getoasteter Brioche, und die Bitterballen aus 24 Stunden gegarter Rinderschulter.
Woher kommt euer Fleisch?
Bevorzugt aus Mecklenburg-Vorpommern.
Wo gibt es Bitterballen in Berlin?
Im Nomad in der Borsigstraße, als kleiner Teller auf der Abendkarte: frittierte Kugeln aus 24 Stunden gegarter Rinderschulter, dazu hausgemachte Sambal-Mayo. Beim Brunch gibt es sie nicht.
Was sind Bitterballen?
Frittierte Kugeln aus gebundenem Fleischragout, ursprünglich aus den Niederlanden. Außen paniert und knusprig, innen cremig.
Was ist ein Hacksteak?
Ein Steak aus grob gewolftem Rindfleisch, gegrillt statt gebraten. Bei uns von der deutschen Färse, 18 Tage trocken gereift, mit Pfeffersauce und Pommes frites. Nur auf der Abendkarte.
Warum serviert ihr das Hacksteak auf Brioche?
Die getoastete Brioche nimmt den Saft vom Grill auf und bringt eine leichte Süße zur Pfeffersauce mit.
Gibt es abends vegetarische und vegane Gerichte?
Ja: Cavatelli (V), gegrillter Spitzkohl (VG), Daikon Caesar (VG) und Pimientos de Padrón (V).
Welche Weine gibt es im Nomad?
Eine kurze Weinkarte mit Schaumwein, Weiß, Rosé, Orange und Rot, vor allem aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Die Karte steht hier auf der Seite unter „Weinkarte“.
Gibt es Cocktails im Nomad?
Ja, Cocktails und alkoholfreie Mocktails. Wir machen alles selbst, auch die Limonaden.
Was kostet Wasser?
Still oder sprudelnd, unbegrenzt, 3 € pro Person.
Kann ich ohne Reservierung kommen?
Zu zweit klappt es an der Bar oft spontan. Für einen Tisch reserviere über OpenTable oder unter +49 30 238 839 77.
Kann ich mit einer Gruppe kommen?
Ab 8 Personen über das Anfrageformular auf der Gruppen-Seite. Zwei separate Räume: Separée bis 30, Oval Room bis 25 Personen.
Zu Besuch
Wir sehen uns am Tisch.
Borsigstraße 28, Berlin-Mitte
Nahe Oranienburger Tor, Rosenthaler Platz, Nordbahnhof und Torstr.
- Brunch
- Di–So · 9:00–14:30
- Lunch
- Di–Fr · 9:00–14:30
- Dinner
- Di–Sa · 18:30–22:30