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Fakten für
Redaktionen
Alles hier darf zitiert werden. Bildmaterial, Logo und Interviewtermine auf Anfrage: hey@nomad-berlin.de.
- Name und Kategorie
- Nomad, Restaurant in Berlin-Mitte. Nachbarschaftslokal, Modern European.
- Adresse
- Borsigstraße 28, 10115 Berlin. Fünf Minuten vom U-Bahnhof Oranienburger Tor, zehn vom Rosenthaler Platz und vom S-Bahnhof Nordbahnhof.
- Seit
- 2021.
- Küche
- Jorge Josse Sion, Küchenchef und Mitinhaber, zuvor fünf Jahre Sous-Chef im Rutz unter Marco Müller.
- Zeiten
- Brunch Di–So 9:00–15:00. Dinner Di–Sa 18:30–22:30.
- Format
- Abends neun feste Gerichte und die Wochenkarte. Kleine Teller 6–12 €, große Teller 18–24 €, Hauptgerichte mit Beilage.
- Feste Größen
- Hacksteak von der deutschen Färse, 18 Tage trocken gereift, auf getoasteter Brioche. Bitterballen aus 24 Stunden gegarter Rinderschulter mit Sambal-Mayo.
- Kontakt
- hey@nomad-berlin.de, +49 30 238 839 77.